enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
8,6553
EURO
10,1587
ALTIN
494,20
BIST
1.393
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kuvvetli Sağanak
23°C
İstanbul
23°C
Kuvvetli Sağanak
Perşembe Gök Gürültülü
18°C
Cuma Parçalı Bulutlu
21°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
24°C
Pazar Az Bulutlu
25°C

En İyi Kebabı Kim Yapar? / Mehmet Ali Abakay

En İyi Kebabı Kim Yapar? / Mehmet Ali Abakay
REKLAM ALANI

Televizyon kanallarından kimi, ilginç haberler üretmeye devam ediyor.
En iyi Câğ Kebabını Erzurum mu Yozgat mı yapar?
****
Magazin haberleri aldı, başını gidiyor.
Bir ara lahmacun, içli köfte, büryan kebabı gündemdeydi.
Bitlis ve Siirt, büryan için kılınçları bir ara ciddî ciddî çekmişti.
Hatta bu işin mahkemelik olduğu söylendi.
Tüm bu gürültü, coğrafî işaretler yüzünden çıktı…
Diyarbakır çayıyla Rize karpuzu ile mutlu olsun.
Hakkâri patatesiyle Niğde kuzu kebabı ile huzur bulsun.
Susurluk tulum peyniriyle Erzincan köpüklü ayranı ile bilinsin…
****
Bu akşam bir TV Kanalı’nda Câğ Kebabı ele alındı.
Birbirine düşman mı kılınmak istenir, Erzurum ve Yozgat?
****
Muhabirin kurnazlık dolu haberi ile sanal ortamda horoz döğüşü başlatan kanal, gazetelere de magazin malzemesi oluşturmada şov görevi yapıyor.
****
Ne diyelim?..
Kıymeti kendi haberleri ölçüsünde bilinen kimi kanallardaki haber akışlarının şehirle ilgili olanları kirlilik oluşturuyor…
****
Yarın bir başka haber çıkar, meydane.
Şiş Ciğer Savaşlarına Edirne de dahil edilmişti, hatırda kaldığı biçimde.
Bizim şehrimizde Şiş Ciğer, meğer “Cartlak Kebabı” imiş!..
Urfa’nın ciğer tikleri küçük, Diyarbakır’ın büyükmüş.
Gaziantep, itiraz etmiş.
Gastronomi Şehri Urfa mı Antep mi?
Antakya, nerede geziniyor, gastronomide?
Alın şehirler arası terör!..
İçli Köfte Urfa’nın mı Mardin’in mi?
Ayran Çorbası, nerenin?
****
Bir Allahın kulu Kapuska için bir şey demez…
Kimse, nane ekili cacıktan bahs etmez.
Yahu, insan Anadolu’ya ait olduğunu tespit ettiği 1300 Yılların yemeğine domates salçası katar mı?
Gel de çık işin içinden!..
Yemek tarifleri kitaplarını şehir şehir almaktan vaz geçtik…

REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.