İlk ikisi Kızılay Doğal Maden Suları tarafından organize edilen Uluslararası Maden Suyu Kongresi bu yıl, Türkiye Maden Suyu Üreticileri Derneği öncülüğünde 26-27 Kasım tarihlerinde düzenlenecek.
Masuder üyelerinin, sektörden uzman konuşmacıların ve maden suyu paydaşlarının bir araya geleceği “Bir Ömür Maden Suyu” temalı kongrenin ilk günü fiziki, ikinci günü ise online olarak planlanıyor.
Doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilir yönetiminden sağlık turizmi ve gastronomi dünyasındaki yeni uygulamalara kadar geniş bir yelpazede güncel araştırmaları ve yenilikçi yaklaşımları ele alacak ve maden suyu paydaşlarını bir araya getirecek 3. Uluslararası Maden Suyu Kongresi, bu yıl Masuder ev sahipliğinde Hilton Bosphorus’ta düzenleniyor. Türkiye’deki doğal maden suyu sektörünün daha ileri gitmesi için önemli adımların atılacağı kongrede, maden sularının faydaları hakkında toplum genelinde farkındalığı artırmak, kategorinin tüm iş ortaklarının dikkatini çekmek ve maden suyunu katma değeri yüksek içecek kategorisine yükseltmek için tüm Masuder üyeleri de birlikte hareket etmeye hazırlanıyor.
Maden Suyu kaynakları bakımından dünyanın en zengin ülkeleri arasında yer alan Türkiye’de, iki yılda bir düzenlenen ve ana teması “Bir Ömür Maden Suyu” olarak belirlenen Uluslararası Maden Suyu Kongresi hem yerelde hem de küresel çapta ülkemizin değerli ve özgün kaynaklarını bilimsel düzlemde ele alan ilk kongre olma özelliğini taşıyor.
Türk maden sularının zenginliğini, ulusal ve uluslararası arenada duyurmak, maden suyu endüstrisindeki son gelişmeleri bildirmek, bilimsel araştırmaları desteklemek ve sağlık ve beslenme alanında maden sularının önemini vurgulamayı amaçlayan kongrenin ilk gününde atölye çalışması da gerçekleşecek.
III. Uluslararası Maden Suyu Kongresi’nin ikinci günü ise online olarak gerçekleştirilecek. Oturumlar “kongre.madensuyu.org” adresi aracılığıyla paylaşılacak link üzerinden takip edilecek. Türkiye’deki birçok üniversitenin de desteklediği kongrenin ikinci gününde ulusal ve uluslararası düzeyde araştırmacı ve üniversite ve sektör temsilcilerinin, beslenme, gıda, tıp ve sağlık bilimleri gibi alanlarda yaptıkları çalışmaların detayları katılımcılara aktarılacak. Gün boyunca gerçekleştirilecek etkinlikler kapsamında, elde edilen bilimsel çıktılar ise bildiri haline getirilecek ve bu bildirilerin önümüzdeki dönemde maden suları hakkında yürütülecek çalışmalara ışık tutması amaçlanacak.
Kongre boyunca maden suları hakkında merak edilen tüm detaylar, çok sayıda üniversiteden uzman akademisyenlerin katılımıyla, bilimsel gerçeklerden yararlanılarak masaya yatırılacak. Paneller ise; Ulusal ve Küresel Maden Suyu Politikaları, Maden Suyunun Sağlık Yararları ve Kullanım Alanları, İçecek Dünyasında İnovasyon, Trend ve Pazarlama, Maden Suyu Ekonomisi ve Geleceği başlıklarında ele alınacak.
Türkiye’de maden suyu alanında araştırmalar yapmış akademisyenler ve sektör paydaşlarına ise ulusal ve uluslararası çapta çalışmalar yapan III. Uluslararası Maden Suyu Kongresi’nin Bilim Kurulu Üyeleri, Doç. Dr. Muhammet Emin Çam, Prof. Dr. Berna Laçin, Prof. Dr. Esra Tatar, Dyt. Elvan Odabaşı, Prof. Dr. Gamze Akbulut, Prof. Dr. Itır Erhart, Prof. Dr. Mecit Halil Öztop, Prof. Dr. M. Zeki Durak, Prof. Dr. Selda Yücel, Prof. Dr. Zehra Büyüktuncel, Prof. Bahram Hemmateenejad, Prof. Abdessamad Didi, Prof. Beniamino T. Cenci-Goga, Doç. Dr. Patricia Rijo ve Portekiz Dr. Öğr. Üyesi Eva Ivanišová eşlik edecek.
